À Saint-Georges-lès-Baillargeaux, près de Poitiers, une entreprise valorise les biodéchets du territoire. Une initiative qui séduit de plus en plus d’acteurs locaux et profite directement aux agriculteurs de la Vienne.
Une filière locale en plein essor
Dans la Vienne, la gestion des biodéchets prend une nouvelle dimension grâce à une plateforme de compostage implantée près de Poitiers. L’entreprise transforme chaque année des centaines de tonnes de restes alimentaires issus de cantines, restaurants, entreprises et hôpitaux. En 2025, pas moins de 750 tonnes de déchets ont ainsi été collectées selon France Bleu.
Malgré des erreurs de tri encore fréquentes, nécessitant un travail manuel supplémentaire, le dispositif permet de valoriser localement ces matières en les mélangeant à du broyat de bois pour produire du compost.
Un atout pour l’agriculture et l’environnement local
Ce compost, produit à hauteur de 400 tonnes par an, est ensuite utilisé par des agriculteurs du département. Dans la Vienne, certains exploitants constatent déjà une réduction significative de l’usage d’engrais chimiques, tout en améliorant la qualité de leurs sols.
Cette solution locale limite également les transports et l’importation de fertilisants extérieurs, réduisant ainsi l’empreinte carbone. En facilitant le tri des biodéchets pour les professionnels et en développant des circuits courts, la plateforme s’impose progressivement comme un acteur clé de l’économie circulaire dans le territoire.