Dans la petite commune de Verrie, près de Saumur, la création projetée d’une exploitation de 560 veaux de boucherie suscite une vive opposition de la part des collectivités locales et des mouvements écologistes. De leur côté, les syndicats agricoles défendent la démarche au nom de la souveraineté alimentaire et du respect des réglementations.
Une opposition municipale motivée par le bien-être animal et l’environnement
Porté par la SAS du Moyer, le projet prévoit l’aménagement d’un site de 1,6 hectare comprenant quatre bâtiments d’élevage. Les veaux y seraient élevés exclusivement en intérieur sur caillebotis.
D’après France 3 Pays de la Loire, les conseils municipaux de Saumur et de Verrie se sont prononcés contre l’initiative, le maire divers gauche de Saumur, Jackie Goulet, dénonçant un modèle d’élevage intensif contraire aux enjeux environnementaux actuels.
Les opposants mettent notamment en avant des inquiétudes quant au bien-être des animaux et aux risques de contamination des ressources en eau par les résidus médicamenteux.
Les syndicats agricoles défendent la conformité et la souveraineté alimentaire
En réponse aux critiques, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs du Maine-et-Loire ont publié un communiqué commun afin de soutenir le projet.
Les organisations professionnelles rappellent que l’exploitation sera soumise à un cadre réglementaire strict et contrôlée par les services de l’État en matière d’environnement et de santé animale. Elles soulignent également la nécessité de soutenir la production nationale de viande face à l’accroissement des importations.
La décision finale concernant la délivrance de l’autorisation d’exploiter revient désormais à la préfecture.
