Après la fermeture du dernier commerce du village au printemps 2025, les habitants de Saulgé se sont mobilisés. Accompagnés par la municipalité et l’association Bouge ton coq, ils inaugurent ce mardi 18 août 2026 leur toute nouvelle épicerie participative et associative.
Des produits locaux vendus à prix coûtant
L’établissement propose des produits de première nécessité ainsi que des denrées locales approvisionnées directement auprès des producteurs des environs : pain, viande, fromages, fruits, légumes ou encore articles d’hygiène. Vendu à prix coûtant sans marge bénéficiaire pour l’association, l’accès au catalogue est réservé aux adhérents.
En contrepartie, chaque foyer membre verse une cotisation, crédite son compte à l’avance selon le principe de l’ardoise positive et s’engage à consacrer au moins deux heures par mois à la gestion du lieu, qu’il s’agisse de la tenue de la caisse, du suivi des stocks ou des permanences.
Un espace convivial et animé pour le village
Au-delà de sa fonction d’approvisionnement, le local a été aménagé en deux zones distinctes. La seconde partie accueille un café-bar associatif meublé avec des éléments de récupération.
Selon la Nouvelle République, ce lieu de rencontre a pour vocation d’accueillir des événements variés comme des expositions, des concerts ou des repas festifs organisés par les bénévoles. L’ouverture officielle est programmée pour mardi 18 août dès 8 heures.
