Installée à La Guérinière depuis 1990, la Coopérative des producteurs d’huîtres de l’île de Noirmoutier est désormais en liquidation judiciaire. La structure, confrontée depuis plusieurs années à des difficultés financières, avait aussi perdu son agrément sanitaire en juin 2026. La décision fragilise ses salariés mais aussi plusieurs producteurs adhérents.
Une coopérative créée en 1990 disparaît
La Coopérative des producteurs d’huîtres de l’île de Noirmoutier, installée à La Nouvelle Brille, à La Guérinière, ne poursuivra pas son activité sous sa forme actuelle.
Le tribunal de commerce de La Roche-sur-Yon a ouvert une procédure de liquidation judiciaire le 29 juillet 2026, avec une cessation des paiements fixée provisoirement au 30 avril. Un liquidateur judiciaire a été désigné pour la procédure.
Créée en 1990, la coopérative intervenait notamment dans la commercialisation des productions de ses adhérents. Elle avait déjà traversé plusieurs périodes difficiles au cours de son histoire, notamment après la marée noire de l’Erika.
Mais ses difficultés financières se sont ajoutées cette année à un autre problème majeur, d’ordre sanitaire.
L’agrément sanitaire retiré en juin
Le 16 juin 2026, un contrôle sanitaire avait relevé un niveau d’hygiène nécessitant une correction urgente au sein de l’établissement. Des contrôles précédents avaient également fait apparaître des insuffisances.
La Direction départementale de la protection des populations avait finalement retiré l’agrément sanitaire de la coopérative, entraînant sa fermeture administrative et l’impossibilité de commercialiser les produits concernés.
Cette décision a directement compromis la poursuite de l’activité. La procédure de liquidation judiciaire est intervenue quelques semaines plus tard, alors que la structure connaissait déjà des difficultés économiques.
Le dossier sanitaire constitue donc l’un des éléments ayant précédé la disparition de la coopérative, sans être présenté comme l’unique origine de ses difficultés financières.
Dix salariés concernés et des producteurs fragilisés
La liquidation a des conséquences immédiates sur le territoire. Dix salariés doivent être licenciés, tandis que plusieurs entreprises adhérentes pourraient également subir des impayés liés à la disparition de la coopérative.
La situation est d’autant plus sensible que la structure occupait une place dans l’organisation de la filière ostréicole noirmoutrine. Sa disparition prive les producteurs qui travaillaient avec elle d’un outil collectif de commercialisation.
Le fonctionnement interne de la coopérative fait par ailleurs l’objet de vérifications. Selon les informations rapportées par Actu, le conseil d’administration a déposé plainte concernant certains retraits d’argent et paiements effectués par des salariés. Une enquête est en cours et ces éléments ne sont donc pas établis à ce stade.
La liquidation marque ainsi un tournant pour la coopérative créée il y a plus de trente-cinq ans. Elle aura également des répercussions au-delà de ses seuls salariés, jusque chez certains producteurs et acteurs économiques de l’île.