Fermeture express : les boulangeries de Rouez et Saint-Symphorien plongent dans l’incertitude

Les habitants de Rouez et Saint-Symphorien, en Sarthe, ont eu une bien mauvaise surprise la semaine dernière. Selon Actu.fr, en l’espace de quelques heures, les boulangeries locales ont baissé le rideau sans préavis. « À midi, les gens venaient chercher leur pain. À 14 heures, la boulangerie était fermée ! » témoigne un habitant de Rouez, encore sous le choc.

La Mie d’Or de Rouez et son antenne de Saint-Symphorien, toutes deux gérées par le même couple, ont fermé leurs portes brutalement. Une fermeture qui, selon une affichette laissée sur place, serait temporaire. « Chers clients, suite à une urgence familiale, nous avons dû partir. La boutique sera fermée une ou deux semaines selon les avancées. J’espère que vous comprendrez. Mille et une excuses pour la gêne occasionnée », indique le message affiché aux devantures des commerces.

L’inquiétude des élus et des habitants

Pour Ludovic Robidas, maire de Rouez, l’incertitude demeure. « Je suis comme l’ensemble de la population de Rouez et de Saint-Symphorien, je n’ai aucune autre information », confie-t-il. Une attente qui alimente les spéculations parmi les habitants : le couple de boulangers reviendra-t-il vraiment après cette parenthèse imprévue ? Rien n’est moins sûr, bien que l’affichette laisse entendre un retour imminent.

Une solution provisoire pour le pain

Face à cette fermeture soudaine, une solution de dépannage a été mise en place. Selon une seconde affichette apposée sur la boulangerie de Rouez, un dépôt de pain est désormais assuré au restaurant O’Bistrot de So, à partir de jeudi matin, dès 9 heures. « Merci de venir passer vos commandes pour anticiper », précise le message. Une initiative qui devrait soulager temporairement les habitants en attente d’un retour à la normale.