Un programme gourmand et festif pour la vingt-deuxième fête du chocolat de Réaumur
Selon le communiqué officiel des organisateurs, la commune vendéenne de Réaumur s’apprête à ravir les papilles de ses visiteurs les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026. L’événement, dont l’accès sera totalement gratuit, se tiendra face au Manoir des Sciences et promet de mêler la valorisation des produits du terroir à de nombreuses animations populaires tout au long du week-end.
Un grand marché du terroir soutenu par des experts de la gastronomie
Le cœur de cette manifestation s’articulera autour d’un vaste marché gastronomique rassemblant de multiples producteurs locaux et des maîtres chocolatiers. Ces artisans partageront leur savoir-faire à travers des démonstrations et des cours de cuisine accessibles sur inscription. Pour sublimer ce rendez-vous, l’organisation s’appuie sur la présence de personnalités reconnues du monde culinaire. Le public aura ainsi l’opportunité de croiser le champion du monde de la confiture Stéphan Perrotte, le chef étoilé Nicolas Coutand venu de Brem-sur-Mer, ainsi que Laurent Marko, un professionnel ayant longtemps œuvré aux côtés de l’illustre Joël Robuchon. L’équipe de recherche et développement de l’entreprise Fleury Michon animera également des ateliers découvertes dès le samedi.
Une compétition de haut vol pour couronner le meilleur cuisinier vendéen
Le point d’orgue de cette programmation dominicale sera incontestablement la grande finale de la deuxième édition du concours culinaire du Ferchault d’Or. À partir de midi, les meilleurs professionnels de la région s’affronteront au sein d’un espace cuisine spécialement aménagé pour l’événement. Le défi technique imposé aux candidats consistera à travailler la volaille, et plus précisément la pintade fermière label rouge de Challans, pour la présenter en deux services distincts. Afin de permettre au plus grand nombre de suivre cette épreuve décisive, les gestes des chefs seront captés par des caméras et diffusés en direct sur un écran géant.
Du sport et de la musique pour prolonger les festivités
Au-delà des plaisirs purement gustatifs, les rues de la commune s’animeront au rythme de nombreuses activités annexes. Dès le samedi après-midi, les amateurs de cyclisme pourront encourager les coureurs lors d’une course de niveau départemental. La fin de cette journée sportive laissera place à une grande soirée festive aux allures de guinguette, animée dès la fin d’après-midi par l’orchestre Plein Feu. Le dimanche ne sera pas en reste sur le plan de l’animation, avec des affrontements musicaux entre fanfares, des activités dédiées aux plus jeunes et l’ouverture d’un bar à chocolat pour régaler l’ensemble des visiteurs.
en partenariat avec REGIEPRO
