Sacrée meilleure pâtissière du monde en 2024, Nina Métayer poursuit son développement en Charente-Maritime. Elle ouvre une nouvelle boutique à Rivedoux-Plage, offrant aux habitants et visiteurs de l’île de Ré ses créations d’exception.
Une cheffe de renommée mondiale de retour sur ses terre
Originaire de La Rochelle, Nina Métayer entretient un lien fort avec la région. Après avoir conquis la scène internationale, elle revient développer ses projets localement. « C’est un territoire auquel elle est très attachée », souligne-t-on, mettant en avant son envie de valoriser ses racines à Sud Ouest
Une nouvelle boutique au cœur de l’île de Ré
C’est à Rivedoux-Plage, porte d’entrée de l’île de Ré, que la cheffe a choisi d’installer sa nouvelle enseigne. Cette ouverture marque une étape importante dans son implantation locale. L’objectif : proposer une offre mêlant pâtisserie haut de gamme et produits accessibles au quotidien.
Une pâtisserie entre excellence et proximité
Avec cette nouvelle adresse, Nina Métayer souhaite rendre ses créations plus accessibles tout en conservant son exigence. « L’idée est de proposer des produits de qualité, ancrés dans le territoire », résument les observateurs. Fidèle à ses valeurs, elle met en avant des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal.
Un nouveau projet ambitieux
Cette ouverture confirme la dynamique de développement de la cheffe, déjà engagée dans plusieurs projets entre Paris et la côte atlantique. Pour Nina Métayer, il s’agit d’allier réussite internationale et ancrage local, en faisant rayonner la pâtisserie française depuis ses terres d’origine.