Un éleveur de prés-salés dépose un ultime permis pour sauver sa bergerie dans la Manche
Après 14 ans de conflit judiciaire avec l’association Manche Nature, François Cerbonney va déposer un nouveau permis d’aménager en mairie de Genêts. Un dernier recours pour éviter le démontage de sa bergerie, ordonné par la justice en octobre 2025.
Trouver une repreneuse avant la retraite
Seul éleveur bio de moutons de prés-salés AOP de la baie du Mont-Saint-Michel, François Cerbonney espère que ce permis sera accepté pour pouvoir transmettre son activité selon France Bleu. Il a déjà identifié une jeune repreneuse en cours de formation, et souhaite partir en retraite « l’esprit tranquille » dans quatre ou cinq ans.
Les herbus en danger sans les moutons
Au-delà du sort de la bergerie, c’est l’entretien des marais salés de la baie qui est en jeu. « Le mouton préserve la biodiversité et nettoie les herbus », rappelle Christiane Horel, du collectif BAD. Une rencontre avec le préfet de la Manche a été demandée pour accélérer la procédure.
