Excellente nouvelle pour le commerce de proximité à Ruaudin : après huit mois du rideau baissé, la boucherie du centre-bourg rouvre ce mercredi 16 septembre 2026. À la barre de l’établissement baptisé « Au cœur de Ruaudin », l’artisan boucher Thierry Morin.
L’excellence du fait maison au service des habitants
Déjà bien implanté dans l’agglomération manceau avec deux commerces à Gazonfier et avenue du Docteur-Jean-Mac, Thierry Morin apporte son savoir-faire reconnu dans la commune.
Titré Meilleur Ouvrier de France en 2018 et chevronné Maître Artisan, le professionnel mise avant tout sur une fabrication entièrement artisanale et sur la transmission avec l’accueil de deux apprentis au sein d’une équipe de cinq personnes.
Selon le Maine Libre, c’est notamment la dimension du laboratoire de production de l’officine qui a convaincu le repreneur de se lancer dans cette nouvelle aventure sartoise.
Un soulagement attendu par la population locale
Dans la commune, le retour d’un artisan boucher d’expérience suscite un véritable enthousiasme.
Privés de ce commerce depuis plusieurs mois, de nombreux habitants comptent être au rendez-vous dès 8 h 30 ce mercredi pour retrouver leurs habitudes d’achat et faire vivre le cœur de bourg.
Avec ce redémarrage, la municipalité retrouve une dynamique commerciale essentielle pour l’attractivité de la vie locale.