Starbucks débarque au Mans plus tôt que prévu

L’enseigne Starbucks ouvrira ses portes plus tôt que prévu au Mans, selon les informations relayées par France Bleu Maine. Initialement annoncée pour 2025, l’ouverture est désormais avancée à fin novembre 2024. Ce nouveau café sera situé au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette, rue des Minimes, dans le centre-ville.

Selon France Bleu, les travaux sont actuellement en cours pour aménager le futur salon de 140 m², qui comprendra 30 places assises à l’intérieur et 16 en terrasse. L’enseigne vise une ouverture autour du 29 novembre, juste à temps pour le week-end du Black Friday, bien qu’elle pourrait ouvrir une semaine plus tôt si les travaux avancent rapidement. « L’objectif est d’être prêt pour cette période clé », explique Marie Petit, directrice des Galeries Lafayette, à France Bleu Maine.

Recrutement en cours avec France Travail

Starbucks prévoit de recruter 14 employés pour cette nouvelle ouverture, dont 12 baristas, un manager et un responsable d’équipe. Le recrutement est piloté par France Travail Le Mans Gare, avec une première session d’information collective le 2 octobre. Les entretiens de recrutement se dérouleront les 3, 4, 7 et 8 octobre.

Recrutement par simulation et formation

La méthode de recrutement utilisée, appelée Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), se concentre sur les compétences plutôt que sur les diplômes. Les candidats passeront par des mises en situation pour évaluer leur aptitude à occuper les postes. Les personnes retenues bénéficieront ensuite d’une formation de cinq semaines, financée par France Travail, avant de débuter leur contrat à durée indéterminée (CDI) de 25 heures.

Avec cette ouverture, Starbucks comptera 12 cafés dans la région des Pays de la Loire, rejoignant les salons de Nantes et Angers, et environ 260 établissements en France.