À Noyen-sur-Sarthe, cette boucherie fermée depuis près d’un an va rouvrir en novembre
Fermée depuis fin novembre 2025, la boucherie-charcuterie de la place de la République, à Noyen-sur-Sarthe (Sarthe), devrait retrouver ses clients au début du mois de novembre 2026. La commune annonce l’arrivée d’un nouvel artisan, originaire du secteur selon Actu.fr.
Une réouverture prévue début novembre
Après plusieurs mois de fermeture, la boucherie de la place de la République à Noyen-sur-Sarthe devrait bientôt reprendre son activité. Lors du conseil municipal du 24 septembre 2026, le maire Jean-Louis Morice a annoncé une réouverture prévue au début du mois de novembre.
Le commerce avait déjà rouvert en juillet 2025, après une première période de fermeture. Mais l’expérience avait été de courte durée puisque la boutique avait finalement baissé le rideau quelques mois plus tard, à la fin novembre.
Le futur commerçant est présenté comme « quelqu’un du coin ». Il devrait proposer principalement de la charcuterie et du service traiteur, ainsi qu’une activité de boucherie plus limitée.
Un commerce soutenu par la commune
La mairie est propriétaire des murs de la boutique, mais également du matériel. Pour faciliter l’installation d’un nouvel artisan, le loyer comprend une partie sous forme de location-vente.
Ce dispositif permet notamment aux professionnels intéressés de limiter le recours à un emprunt bancaire pour s’équiper et démarrer leur activité.
La clientèle au cœur de la réussite
Après deux expériences récentes qui n’ont pas duré, la pérennité de cette nouvelle boucherie reste une question pour les habitants de Noyen-sur-Sarthe.
Pour le maire, la réussite du commerce dépendra notamment de la fréquentation par les habitants. « Il faudra que les Noyennais reviennent », insiste Jean-Louis Morice.
Le message est donc clair : pour que la boutique puisse s’inscrire dans la durée, les habitants devront être au rendez-vous dès sa réouverture.
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