Ce jeudi 9 octobre 2025, les enfants des 21 communes d’Angers Loire Métropole vont se régaler ! Pour la quatrième année de suite, Papillote et Compagnie, le service de restauration collective du territoire, participe à l’événement national « Le Grand Repas ». Une belle occasion de partager un menu local et de saison avec pas moins de 14 800 petits gourmands.
Un chef local à l’honneur
Chaque année, Le Grand Repas met la gastronomie à l’honneur partout en France. Le principe est simple : dans chaque région, un chef local imagine un menu à base de produits frais et locaux, que les restaurants collectifs et traditionnels servent le même jour. En Maine-et-Loire, c’est le Chef Régis Legain, du restaurant Le Bosquet aux Ponts-de-Cé, qui signe le menu de cette édition 2025.
Plus qu’un repas, un moment de partage
Au menu : du goût, de la convivialité et une belle dose de découverte ! Mais Le Grand Repas, ce n’est pas qu’une histoire de papilles. C’est aussi un moment pour parler de circuits courts, d’éducation au goût et de lutte contre le gaspillage alimentaire — des valeurs chères à Papillote et Compagnie.
Un rendez-vous qui fédère
Depuis 2021, cette journée permet de rassembler tous les acteurs de la restauration autour d’un objectif commun : mieux manger, ensemble. Et cette année encore, les équipes de Papillote et Compagnie sont prêtes à faire de ce repas un vrai moment de plaisir partagé pour les enfants comme pour les cuisiniers.
