Des problèmes de restauration au lycée Jean Moulin à Angers.

Au début du mois de décembre, plusieurs parents élus du lycée Jean Moulin à Angers ont écrit à la présidente de la Région, Christelle Morançais. Ils dénoncent la qualité de la restauration scolaire.

Le lycée Jean Moulin a ouvert ses portes en 1993. Il propose des formations de la seconde à la licence professionnelle et a été labellisé lycée des métiers de l’énergie, de la construction et du laboratoire. Actuellement, un peu plus de 700 élèves sont scolarisés dans cet établissement.

Au lycée Jean Moulin à Angers, plusieurs parents et élèves se sont plaints des conditions de restauration de l’établissement. Selon eux, une mauvaise qualité sanitaire et gustative des repas est à déplorer, ainsi qu’un manque de diversité des menus. Les élèves regrettent également une absence de crudité et de légumes verts, généralement remplacés par des plats surgelés ou des pizzas. Pour combler ce manque de nourriture, les 180 élèves internes sont contraints de se faire réchauffer des pâtes lyophilisées dans leur chambre.
Certains étudiants ont créé un compte Instagram sur lequel ils postent des photos des repas servis. Avec ce compte, les élèves souhaitent faire avancer les choses et dénoncer l’état du lycée.

Des parents inquiets qui veulent interpeller la Région

Lors du dernier conseil d’administration, les parents élus du lycée Jean Moulin ont décidé d’agir : le mardi 4 décembre, ils ont envoyé un courrier à la présidente de la région Pays de la Loire, Christelle Morançais, pour lui demander d’améliorer la situation. Contacté, Monsieur Minzière, proviseur du lycée Jean Moulin, n’a pas souhaité répondre à nos questions.

Les parents dénoncent également un manque cruel de personnel. Ils font état de deux cuisiniers titulaires absents, sur les trois. Ils demandent à la présidente de remplacer les deux cuisiniers absents par deux agents contractuels qualifiés. “Une solution doit être trouvée pour le début de l’année 2019. La santé et l’équilibre de nos enfants est en jeux” écrit Isabelle Dauver, représentante des parents d’élèves du lycée Jean Moulin, dans la lettre adressée à la Présidente de la Région.

La Région réagit. Deux émissaires de la collectivité régionale se sont rendus sur place dernièrement pour constater. Une lettre sera adressée prochainement aux parents d’élèves du lycée, qui leur annoncera une bonne nouvelle, l’arrivée très prochainement d’un personnel qualifié supplémentaire.

Elodie Pradel