Segré : le boulanger de La Fournée de Pépé ferme sous la pression des charges

Après cinq ans d’activité, la boulangerie La Fournée de Pépé à Segré a définitivement fermé ses portes le 28 février. Son gérant, Mickaël François, invoque des charges trop lourdes, l’impact de l’inflation et une pression fiscale accrue. Selon Oxygène Radio, il envisage même de quitter la France.

Une situation économique intenable

Face à la hausse des coûts, notamment de l’énergie et des matières premières, l’artisan a tenté de réduire ses charges, allant jusqu’à se priver de salaire certains mois. En 2023, il s’était déjà mobilisé contre la flambée des prix et les taxes imposées aux artisans.

Une fermeture inévitable

Malgré ses efforts, il n’a pu maintenir son activité. La boulangerie est aujourd’hui placée en liquidation judiciaire et son bâtiment mis en vente. Désormais inscrit à France Travail, il doute de retravailler en France, évoquant une profonde déception envers le système économique et politique actuel.

Amaury Lemoine