Valoriser les déchets agricoles : une ferme de Sanxay mise sur la méthanisation
Aurélien Berardengo, agriculteur à Sanxay, transforme les déchets de son élevage en énergie et en engrais. Sur ses 350 hectares, il nourrit 450 moutons et 250 taurillons tout en valorisant les effluents d’élevage grâce à la méthanisation.
Un modèle durable
Selon Centre Presse, la méthanisation permet de produire du biogaz et de réduire l’utilisation d’engrais chimiques. “Nous traitons environ 30 tonnes de matière par jour, soit 11.000 tonnes par an”, explique Aurélien. Après fermentation, le digestat obtenu remplace les engrais chimiques sur l’exploitation.
De l’énergie pour la collectivité
Le gaz produit est injecté dans le réseau via un partenariat avec Soregies. “Nous fournissons l’équivalent de la consommation de 1.700 à 2.000 foyers.”
Un impact local positif
Avec les intercultures, l’exploitation préserve les sols et limite la pollution. “Tout est réutilisé : les cultures nourrissent les animaux, et les déchets produisent de l’énergie. Ce modèle assure aussi la viabilité de l’élevage et maintient la dynamique rurale.”
