Six fromages vendus en grande surface, dont un brie et des coulommiers, sont rappelés pour risque de listériose

Cette infection alimentaire est rare mais une fois déclarée, elle est particulièrement meurtrière : environ un quart des patients décèdent.

Après les pizzas Buitoni et les chocolats Kinder, une nouvelle campagne de rappel dans l’industrie alimentaire. Six fromages commercialisés par des grandes enseignes ont été rappelés, mardi 4 avril, car ils pourraient contenir la bactérie responsable de la listériose, selon le site gouvernemental Rappel Conso. Sont concernés un brie, trois coulommiers et deux Normanville, dont certains produits dans la Fromagerie de Livarot, qui appartient à Graindorge. Le numéro d’identification des lots rappelés est 250222LI9 et la marque de salubrité ou estampille est FR 14.371.001 CE, selon le site rappel.conso.gouv.fr.

Un délai d’incubation jusqu’à huit semaines
Les fromages concernés ont été commercialisés dans la France entière depuis la mi-mars dans les supermarchés des enseignes Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Intermarché, Cora, Système U, mais aussi Schiever et les épiceries « NOUS Anti Gaspi ». Un autre coulommiers commercialisé par Franprix et portant le même numéro de lot fait l’objet d’un rappel dans les mêmes conditions.

Le site gouvernemental recommande de rapporter les produits pour se faire rembourser ou de les détruire. Les personnes qui auraient consommé les produits et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, est-il précisé.

La listériose est une infection alimentaire rare – quelques centaines de cas par an en France –, mais une fois déclarée, elle est particulièrement meurtrière : environ un quart des patients décèdent. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.