Gâchis à la cantine : les écoles d’Angoulême testent un « gâchimètre »
Le conseil municipal des enfants d’Angoulême a conçu un outil pour mesurer et réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires. Le « gâchimètre » est désormais installé dans les écoles primaires de la ville selon La Charente Libre.
Une idée des jeunes élus
L’initiative vient du conseil municipal des enfants de Angoulême. L’objectif est simple : limiter le gaspillage en rendant visible ce qui est jeté à la cantine. « On voulait quelque chose pour moins gâcher », expliquent les enfants à l’origine du projet.
Après un prototype testé avant l’été, plusieurs gâchimètres ont été déployés dans les écoles primaires.
Un outil visuel et pédagogique
Le dispositif fonctionne avec cinq niveaux, d’un visage souriant à mécontent, selon la quantité de déchets mesurée en bioseaux de 5 kg. L’idée est de sensibiliser les élèves de façon concrète et ludique.
Mesurer et encourager
Pour Lionel Laval, en charge de la restauration scolaire, l’outil permettra de suivre l’évolution du gaspillage et d’identifier les repas les plus appréciés. Des challenges entre écoles pourraient aussi être organisés, avec des récompenses et une possible implication des enfants dans le choix des menus.
en partenariat avec REGIEPRO
