Gastronomie

Où manger le meilleur pâté au prunes en Maine-et-Loire ?

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Les championnats du monde de pâté aux prunes se dérouleront le 29 août prochain. Découvrez les candidats sélectionnés.

Les inscriptions aux sélections pour le championnat du monde de pâté aux prunes, spécialité angevine, étaient ouvertes à tous les artisans sans limites géographiques. Les participants se sont affrontés dans leurs catégories (patrons, ouvriers et apprentis), les 3 meilleurs de chaque catégorie se sont qualifiés pour le Championnat du monde le 29 août prochain. Tous les candidats sélectionnés sont issus du Maine-et-Loire. Le nom du Champion du Monde 2024 sera annoncé fin août. 

Voici les 9 sélectionnés :

Catégorie Patrons

  • 1er LE FOURNIL DE LA THAU – BOULESTREAU Franck – LE MESNIL EN VALLÉE
  • 2e LES AMI BROLLAIS – BELLANGER Sébastien – LA MEMBROLLE SUR LONGUENÉE
  • 3e FARINE ET CACAO – MENET Sébastien – MONTREUIL JUIGNÉ

Catégorie Ouvriers

  • 1er BOULANGERIE CÉLESTINE – RUAUX Jessy – BEAUCOUZÉ
  • 2e  LE FOURNIL DE LA THAU – LEBLANC Loïc  –  LE MESNIL EN VALLÉE
  • 3e BOULANGERIE BARTHELAIX – ROBERT Aude – ANGERS

Catégorie Apprentis

  • 1er LA DORÉENNE – DELAUNAY Liu – ANGERS
    2e  LES AMI BROLLAIS – LEROY Elias  – LA MEMBROLLE SUR LONGUENÉE
    3e  BOULANGERIE CÉLESTINE – BURON Louane –  BEAUCOUZÉ