Maine-et-Loire.Escherichia coli, les magasins Dia retirent des steaks hachés contaminés
Le hard discounter DIA, indique dans un communiqué avoir retirer de ses points de ventes en Maine-et-Loire , dans les Pays-de-la-Loire et dans 18 départements du Nord-ouest de la France, des steaks hachés vendus sous sa propre marque après avoir détecté des traces de la bactérie E. coli dans la viande.
« Les steaks hachés concernés sont ceux de la gamme “Maxi Saveur surgelés”, de la marque Dia, vendus entre le 4 et le 23 octobre, précise le distributeur. Ils sont vendus en carton d’un kilo, composé de 10 steaks hachés, et portent tous le code “EAN 8480017677006, » indique le distributeur dans un communiqué. Dia demande « aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés. » selon France 3
« Echerichia coli, également appelée colibacille et abrégée en E. coli, est une bactérie intestinale (Gram négatif), desmammifères, très commune chez l’être humain. En effet, elle compose environ 2 % de notre flore intestinale aérobie. Découverte en1885 par Theodor Escherich, dans des selles des chèvres, c’est un coliforme fécal généralement commensal. Cependant, certainessouches d’E. coli peuvent être pathogènes, entraînant alors des gastro-entérites, infections urinaires, méningites, ou sepsis. » selon Wikipédia
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