Le congrès national L’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (UMIH) se déroulera du 28 au 30 novembre à Angers. Des grands chefs de cuisine et des ministres seront présents.
Du mardi 28 au jeudi 30 novembre, le centre des Congrès d’Angers accueillera le congrès national L’Union des métiers et industries de l’hôtellerie. L’organisation promeut notamment les professionnels indépendants. Les personnalités présentes se pencheront entre autres sur l’avenir du secteur.
Pour l’occasion, le chef cuisinier et président de l’UMIH, Thierry Marx sera présent d’après l’UMIH. Deux ministres sont attendus : Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique, et Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge des petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme. Le quotidien rapporte que l’auteur-réalisateur Cyril Dion et le philosophe André Comte-Sponville seront sur place.
