Près d’Angers, un artisan revisite le spritz avec une touche locale
Inspiré par un voyage en Italie, un distillateur angevin a imaginé sa propre version du spritz. Entre tradition familiale et produits du terroir, il propose une interprétation artisanale de ce cocktail emblématique.
Une inspiration italienne revisitée en Anjou
C’est en Italie que Florian Godineau découvre le spritz et l’univers qui entoure ce cocktail. Marqué par cette expérience et guidé par les conseils d’un distillateur vénitien, cet artisan, héritier d’un savoir-faire familial, décide de créer sa propre recette. Installé à Saint-Léger-des-Bois, près d’Angers, il développe un spritz qui conserve l’esprit italien tout en affirmant une identité locale, en s’appuyant sur la richesse botanique de l’Anjou selon Ouest France.
Un produit entre tradition, terroir et création
Dans cette version artisanale, l’orange amère venue de Sicile côtoie des plantes issues de Chemillé-en-Anjou, reconnue pour ses cultures aromatiques. Au-delà de la boisson, ce spritz raconte une histoire mêlant transmission et voyage, entre influences méditerranéennes et ancrage régional. L’attention portée à l’authenticité se retrouve aussi dans le design de la bouteille, inspiré d’anciennes étiquettes de spiritueux, évoquant à la fois mémoire, tradition et intemporalité.
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