Le miel du Mont Saint-Michel bientôt signé par un producteur local primé

Le journal Ouest-France a révélé le 21 juillet 2025 qu’un partenariat inédit vient de voir le jour entre le Manoir des Abeilles, producteur de miel à Pontorson (Manche), et l’Établissement public du Mont Saint-Michel. Ce projet aboutira à la commercialisation d’un pot de miel spécifique, vendu à l’Abbaye et au centre d’information touristique.

Un partenariat valorisant pour un savoir-faire local
Le Manoir des Abeilles, entreprise bien implantée dans le parc d’activités du Mont Saint-Michel à Pontorson, est reconnu pour la qualité de ses produits. Sous la direction de Philippe Le Duff depuis 2020, le site regroupe 53 collaborateurs et exploite 250 ruches en agriculture biologique. L’entreprise est régulièrement primée au concours général agricole de Paris, notamment pour son miel d’acacia et ses spécialités sucrées comme les nonettes et le pain d’épices.

Fort de cette renommée, le Manoir des Abeilles a été choisi pour concevoir un pot de miel spécialement destiné à être commercialisé sur le site du Mont Saint-Michel. « C’est une fierté », déclare Philippe Le Duff, évoquant une reconnaissance du travail de son équipe et un partenariat prestigieux avec l’un des monuments les plus emblématiques de France. Plusieurs gammes du Manoir sont également labellisées par le Collège culinaire de France, gage de qualité artisanale.