La plus grande bibliothèque internationale gastronomique du monde s’installe à Angers

Un centre culturel autour des livres de gastronomie et du vin ouvrira ses portes en Février 2018 à l’Hotel des Pénitentes à Angers. Avec une collection de 36000 livres autour des livres gourmands du Fonds Édouard COINTREAU, le Centre du Livre Gourmand deviendra la plus grande bibliothèque internationale gastronomique du monde.

Christophe BÉCHU, Maire d’Angers et Président d’Angers Loire Métropole, et Édouard COINTREAU, Président de Gourmand International, ont annoncé, ce lundi 30 octobre 2017, l’ouverture prochaine du Centre du Livre Gourmand. « Plus de 36 000 ouvrages portant sur la gastronomie seront réunis à l’Hôtel des Pénitentes, joyau architectural du XVe siècle situé dans le quartier de la Doutre à Angers, précise Christophe BÉCHU. Ce centre culturel unique au monde présentera la production éditoriale de plus de 200 pays, de l’Afghanistan au Zimbabwé, et ouvrira ses portes en février 2018. ».

Le Fonds Édouard COINTREAU rassemble l’essentiel de la production de livres gastronomiques de 1995 à aujourd’hui, et sera complété chaque année par les nouvelles parutions. « Il s’agit de la plus vaste collection du secteur au niveau mondial, réunissant toutes les tendances, thématiques et particularités nationales ou régionales, détaille Edouard Cointreau, président fondateur des prix Gourmand World Cookbook Awards. Parmi ces ouvrages figurent de nombreux livres très rares, voire introuvables, qui permettent de préserver les recettes et traditions de cultures disparues ou menacées. » Ce qui pourrait être ultile aux chercheurs ou écrivains en manque d’inspiration.

Si plusieurs villes à travers le monde ont souhaité accueillir le Centre du Livre Gourmand, le choix d’Angers s’est imposé naturellement. En effet, suite à une rencontre entre les élus de la Ville d’Angers et les membres du Fonds Édouard COINTREAU, l’idée de rassembler l’ensemble de la collection Fonds Édouard COINTREAU à Angers dans un lieu comme l’Hotel des Pénitentes donnaient toutes les garanties pour l’installation des 36000 livres de l’arrière petit-fils du liquoriste angevin. La Maire d’Angers met à disposition l’Hotel des Pénitentes pour l’exposition du Fonds Édouard COINTREAU  pour une durée de 10 ans. Une convention a été signée aujourd’hui entre les deux parties, celle-ci devra être approuvée lors du prochain conseil municipal.