Thibault, 34 ans : une installation agricole audacieuse entre vignes et arbres fruitiers

Dans les hauts de Vauchrétien, à 15 minutes au sud d’Angers, Thibault, 34 ans, a pris un pari audacieux : transformer une parcelle d’un hectare en un lieu où se mêlent vignes et arbres fruitiers. Ce projet, né d’un cheminement réfléchi, illustre une approche alternative et passionnée de l’agriculture.

Une vocation née d’un parcours atypique

Avec une formation initiale en géographie, Thibault n’était pas destiné à l’agriculture. C’est en 2014, en dirigeant un bistrot mettant à l’honneur les produits fermiers, qu’il découvre les valeurs de l’agriculture paysanne : savoir-faire, solidarité, entraide. Quelques années plus tard, il franchit le pas en devenant ouvrier agricole, enchaînant saisons et formations, notamment dans la viticulture. Une expérience marquante au Domaine des Rochelles, dans l’Aubance, renforce son désir de s’installer et de mettre en œuvre ses convictions.

Un projet progressif et hors des cadres classiques

Début 2022, Thibault amorce ses démarches d’installation. Sa méthode : une approche progressive, sans endettement, en phase avec ses valeurs. Après deux ans d’expérimentation sur une petite parcelle de vieilles vignes prêtée par un particulier, il saisit l’opportunité de cultiver un hectare de terre nue à la Halbarderie, dans les hauts de Vauchrétien.

« Les pieds de vigne sont arrivés en juin, les arbres en décembre, et la plantation s’est très bien passée », explique-t-il. Refusant de s’endetter lourdement, il autofinance le début de son installation. Cependant, l’absence de subventions telles que la Dotation Jeune Agriculteur ou les aides à la restructuration du vignoble le pousse aujourd’hui à envisager une campagne de financement participatif.

Un accompagnement collectif et des choix affirmés

Thibault s’appuie sur un réseau solide pour structurer son projet. Au sein de la Coopérative d’Installation en Agriculture Paysanne (CIAP 49), il suit la formation « Paysan Créatif », partageant ses choix avec d’autres agriculteurs. Il bénéficie également des conseils d’agriculteurs référents, comme Tommy Pelletier et Thomas Zurbach, et d’un stage dans le Beaujolais, auprès de figures engagées comme Cyril Alonso.

Vous pouvez participer à ce projet, c’est par ici !