Availles-Limouzine : Découvrir le patrimoine local à travers la cuisine lors des ateliers immersifs de l’été
Dans le cadre de sa programmation estivale axée sur des expériences immersives, l’Office de tourisme Sud Vienne Poitou s’est associé au chef Thomas Fournier pour proposer un atelier culinaire original à Availles-Limouzine. Organisée à l’Atelier de la Châtellenie, cette session a permis aux participants d’explorer les richesses gastronomiques du territoire dans une atmosphère chaleureuse.
Un cours de pâtisserie axé sur les produits de saison
Cette animation gourmande invitait les résidents locaux ainsi que les vacanciers de passage à concevoir un dessert mariant l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur des fruits de saison. Guidés pas à pas par un professionnel passionné, les apprentis cuisiniers disposaient d’équipements adaptés et de recettes détaillées pour réussir leurs préparations. D’après la Nouvelle République, l’initiative a rencontré un vif succès auprès du public, ravi d’acquérir de nouvelles techniques culinaires tout en partageant un moment d’échange.
Un calendrier estival riche en découvertes régionales
Cet atelier de cuisine constitue l’une des nombreuses étapes du programme d’animations élaboré par l’office de tourisme pour faire vivre la région autrement. Tout au long de la saison, d’autres rendez-vous thématiques sont programmés à travers le Sud-Vienne, incluant des visites guidées d’exploitations agricoles, des séances de dégustation de produits artisanaux ou encore des activités ludiques comme des jeux d’évasion en plein air.
