Economie

Où trouver chez les boulangers du Maine-et-Loire, le meilleur pain d’épices et la meilleure brioche de Noël ?

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Chez les apprentis , la boulangerie Beaupere et la Fabrique de Doué la Fontaine assure le podium de la meilleure brioche de Noël

La Fédération des Boulangers de Maine-et-Loire organisait un concours parmi les boulangers de département afin d’élire le Meilleur Pain d’Épices et de la Meilleure Brioche de Noël.

Dans la catégorie Pain d’épices, c’est Dessevre Damien de Saumur du Fournil Saint Pierre qui l’emporte.

Dans la catégorie Brioche de Noël, chez les patrons, c’est Fabrice Balavoine de la Membrolle sur Longuenée qui l’emporte, chez les ouvriers, c’est Dylan Chasles de la boulangerie Latte à Andard et enfin chez les apprentis, c’est Erwan Audebert de la boulangerie Beaupere à Saint-Christophe du Bois.

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