Tous les articles étiquetés "baguette"
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Gastronomieil y a 2 semainesL’angevin Alexandre Doussin en finale du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française
À tout juste 30 ans, Alexandre Doussin, boulanger à la boulangerie Paumard de Cantenay-Épinard et Briollay (Maine-et-Loire), s’apprête à vivre l’un des moments les plus marquants...
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Gastronomieil y a 2 ans«Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » inscrits à l’UNESCO !
Le 30 novembre 2022, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat, Maroc, pour sa dix-septième session, a décidé d’inscrire...
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Economieil y a 4 ansDans le Maine-et-Loire, cet ouvrier et cette boulangerie remportent les deux plus hautes récompenses de la profession !
Lors de la Fête du Pain dans le Maine-et-Loire, la Fédération des boulangers a mis en avant ceux qui régalent vos papilles chaque jour, les boulangers-patissiers,...
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Gastronomieil y a 5 ansDans le Maine-et-Loire, où se trouve la meilleure baguette et le meilleur croissant de la région ?
La fédération de la boulangerie pâtisserie des Pays de la Loire organisait le concours régional du meilleur croissant et de la meilleure baguette, ce lundi 26...
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Angersil y a 9 ans
La meilleure baguette tradition de la région est Angevine !
Ce jeudi avait lieu au CFA de Belle-Beille à Angers, le concours Régional de la Baguette de Tradition. Et ce sont deux boulangeries angevines qui prennent...
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Angersil y a 10 ans
La meilleure baguette de Paris est Angevine … et finira à l’Elysée !
Ce jeudi soir, c’est la baguette du « Grenier à Pain » de Djibril Bodian (sous enseigne de l’angevin Michel Galloyer), 38 ans, boulanger au 38, rue des...