Au début du XXe siècle, un commerce saumurois faisait sensation en mettant le gibier à l’honneur de façon spectaculaire. Cette charcuterie-traiteur, aujourd’hui entrée dans l’histoire locale,...
Mercredi 3 septembre 2025, sur le marché de Longny-au-Perche (Orne), un vol a été commis en pleine matinée. Thibault Noel, boucher charcutier installé à Breteuil (Eure),...
À Valanjou, commune déléguée de Chemillé-en-Anjou, Hugues Béclair, éleveur passionné, prépare dans son laboratoire artisanal des salaisons et fumaisons à partir de ses propres animaux. L’information...
À seulement 19 ans, Étienne a déjà tracé un chemin remarquable dans le domaine de la boucherie, de la charcuterie et du traiteur selon France Bleu....
Lundi 26 février se tiendra la cinquième édition du concours national de boucherie-étal inter-régions, au salon de l’Agriculture. Trois bouchers-charcutiers représenteront la région Pays de la...
Meat Me est l’histoire de deux amis, Marc et Thomas, qui souhaitent rendre l’apéritif plus original, plus sain et plus solidaire en s’inspirant d’une recette sud-africaine....
Chaque année, la Foire d’Angers accueille et met à l’honneur un grand nombre d’entreprises locales. Néanmoins, parmi les 350 exposants présents pour cette 84ème édition, certains...