-
Gastronomieil y a 5 ansInauguration des nouveaux locaux de Resto-Troc à Angers
Ce mercredi 9 septembre, Christophe Béchu et René Bidal ont inauguré les nouveaux locaux de Resto-Troc, en compagnie de la président, Martine Caillat-Drouin. Situé au 18,...
-
Gastronomieil y a 5 ansLa Gamelle, le premier food-bike d’Angers reprend du service
Le premier food-bike d’Angers, La Gamelle, reprend du service après de nombreux mois d’inactivité liés à la crise sanitaire. La Gamelle a été crée par Antoine...
-
Gastronomieil y a 5 ansUn pâtissier d’Angers lance son premier gâteau 100% végétal.
Première pâtisserie végétale d’Artisan Passionné, le mango vegan avec ses notes de chocolat et de mangue ravit toutes les papilles. A l’origine de ce projet, une...
-
Gastronomieil y a 5 ansPascal Favre d’Anne lance « le colis du chef » avec le soutien de la marque du département.
Dans le cadre de l’opération « Soutenez nos entreprises », la marque de territoire Produit en Anjou et Pascal Favre d’Anne s’associent pour proposer le ‘colis...
-
Gastronomieil y a 5 ansUne licence Food & Beverage au Campus de la gastronomie à Angers dès la rentrée prochaine.
Le Campus de la gastronomie, sous l’impulsion de ses 3 membres fondateurs, l’Université d’Angers (UA), l’Ecole Supérieure d’Agricultures (ESA), et la CCI de Maine-et-Loire, propose dès...
-
Gastronomieil y a 5 ansConfinement. Une « ardoise inversée » pour soutenir les commerçants angevins !
Une belle initiative pour relancer l’économie locale après le confinement. Le principe de l’ardoise inversée est simple : vous versez une somme d’argent à un commerçant...
-
Gastronomieil y a 5 ansConfinement. Ce boulanger à Angers ne manque pas d’idées pour satisfaire ses clients !
Les boulangeries ont obtenu une dérogation du ministère du Travail pour faire face à la hausse de la demande, ils pourront dorénavant ouvrir 7J/7. Alors que...
-
Gastronomieil y a 6 ansDans le Maine-et-Loire, les collégiens peuvent s’initier aux métiers de cuisinier et pâtissier
La CCI de Maine-et-Loire propose au sein de son CFA de Saumur un programme d’ateliers d’initiation aux métiers de cuisinier et pâtissier entre janvier et avril...
-
Gastronomieil y a 6 ans
Food’Angers. Un marché d’exception au cœur du château d’Angers
FOOD’ANGERS poursuit sa mise en valeur du cru angevin et revient du 31 janvier au 09 février, pour une 4e édition avec plus de 75 animations...
-
Gastronomieil y a 6 ansOù trouver les meilleures galettes du Maine-et-Loire ?
Mardi 7 janvier, au lendemain de l’épiphanie, se déroulait au siège de la fédération des boulangers du Maine-et-Loire, le concours annuel de galette des rois. Alors...
-
Businessil y a 6 ans« Made in Anjou » : des produits les plus reconnus… aux adresses les plus authentiques !
Lorsqu’on évoque les produits du terroir en Anjou (Maine-et-Loire), on pense bien souvent au vignoble et ses 27 appellations d’origine contrôlée (AOC). Pour autant, le territoire...
-
Gastronomieil y a 6 ansL’angevin Samuel Albert, gagnant de Top Chef, ouvre les réservations et annonce la date d’ouverture de son restaurant.
C’est fait, l’angevin Samuel Albert, gagnant de la 10ème saison de l’émission de M6 Top chef, vient d’annoncer la date d’ouverture de son restaurant « Les petits...