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Gastronomieil y a 5 ans[VIDEO] Comment mettre en place des mesures strictes dans les restaurants pour lutter contre la Covid-19
Dans le monde de la restauration, difficile d’appliquer des mesures strictes en fonction de l’ampleur de son activité. Des étudiants de l’Université d’Angers sont partis à...
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Gastronomieil y a 5 ansProtocole restaurant. A Angers, par méconnaissance certains restaurateurs font de la résistance sans le vouloir.
Depuis samedi 18 octobre à la parution de l’alerte sanitaire au Journal officiel, les restaurants du Maine-et-Loire doivent mettent en place un protocole sanitaire renforcé. Les...
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Gastronomieil y a 5 ansCoronavirus : un protocole sanitaire renforcé dans tous les restaurants du Maine-et-Loire, comment ça marche ?
Le Premier ministre Jean Castex a indiqué jeudi après-midi que tous les restaurants français mais aussi dans le Maine-et-Loire devraient désormais appliquer un protocole sanitaire renforcé,...
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Gastronomieil y a 5 ansCoronavirus. Le protocole sanitaire renforcé pour tous les restaurants de France et du Maine-et-Loire
L’annonce a été faite ce jeudi matin, par le Premier ministre Jean Castex. « Tous les restaurants de France appliqueront le protocole sanitaire qui a été récemment...
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Gastronomieil y a 5 ansLe Top chef Angevin Samuel Albert sort son premier « Produits d’ici, Idées d’ailleurs » avec 45 recettes.
Après Top chef et l’ouverture de son restaurant, Samuel Albert sort le 8 octobre un livre de 45 recettes » Produits d’ici, et idées d’ailleurs ». Bienvenue...
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Gastronomieil y a 5 ansInauguration des nouveaux locaux de Resto-Troc à Angers
Ce mercredi 9 septembre, Christophe Béchu et René Bidal ont inauguré les nouveaux locaux de Resto-Troc, en compagnie de la président, Martine Caillat-Drouin. Situé au 18,...
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Gastronomieil y a 5 ansLa Gamelle, le premier food-bike d’Angers reprend du service
Le premier food-bike d’Angers, La Gamelle, reprend du service après de nombreux mois d’inactivité liés à la crise sanitaire. La Gamelle a été crée par Antoine...
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Gastronomieil y a 5 ansUn pâtissier d’Angers lance son premier gâteau 100% végétal.
Première pâtisserie végétale d’Artisan Passionné, le mango vegan avec ses notes de chocolat et de mangue ravit toutes les papilles. A l’origine de ce projet, une...
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Gastronomieil y a 6 ansPascal Favre d’Anne lance « le colis du chef » avec le soutien de la marque du département.
Dans le cadre de l’opération « Soutenez nos entreprises », la marque de territoire Produit en Anjou et Pascal Favre d’Anne s’associent pour proposer le ‘colis...
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Gastronomieil y a 6 ansUne licence Food & Beverage au Campus de la gastronomie à Angers dès la rentrée prochaine.
Le Campus de la gastronomie, sous l’impulsion de ses 3 membres fondateurs, l’Université d’Angers (UA), l’Ecole Supérieure d’Agricultures (ESA), et la CCI de Maine-et-Loire, propose dès...
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Gastronomieil y a 6 ansConfinement. Une « ardoise inversée » pour soutenir les commerçants angevins !
Une belle initiative pour relancer l’économie locale après le confinement. Le principe de l’ardoise inversée est simple : vous versez une somme d’argent à un commerçant...
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Gastronomieil y a 6 ansConfinement. Ce boulanger à Angers ne manque pas d’idées pour satisfaire ses clients !
Les boulangeries ont obtenu une dérogation du ministère du Travail pour faire face à la hausse de la demande, ils pourront dorénavant ouvrir 7J/7. Alors que...